NEWSLETTER – Noviembre 2015

Ya estamos de lleno en el Otoño!!! Los días se hacen mas cortos, las noches se hacen mas largas, comienzan las lluvias…pero también las reuniones familiares, las cenas en casa con los amigos, los momentos “película y mantita”, así que este mes, mas que nunca, necesitas cava.  Tranquilo, que para eso estamos nosotros aquí, los de LA CAVA DE LA VILLA. Esta vez nuestras burbujas son de otoño!!!!

En este mes de Noviembre son seis los nuevos cavas que os traemos. Nos hemos ido a dos lugares diferentes para traerlos hasta ti, Cataluña y Aragón. De Cataluña os traemos cinco fantásticos cavas brut nature de dos bodegas diferentes. Y desde Extremadura os traemos lo mejor de Almendralejo, un excelente cava brut.

Pero como ya es costumbre, también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Celebraremos una degustación de los cavas de CASTELL DE SANT ANTONI con la presentación de sus fantásticos cavas. Pero no queda ahí la cosa, también tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando, otra dedicada a cavas de menos de 12€ (para estos tiempos de crisis) y una dedicada a maridajes perfectos del cava.

Y en nuestras catas de maridaje, este mes maridaremos nuestros cavas en cuatro catas más. Además de nuestro ya habitual Cavabrunch, el segundo sábado de cada mes, celebraremos en colaboración con CASTICOL una deliciosa cata donde podrás degustar las “Perlas de Afrodita”. Además tendremos nuevas ediciones de la cata “RED HOT CHILI CAVA” en colaboración con SPICY YULI y de nuestra CATA TOVARICH con la mejor cocina rusa.

Así que prepárate, comienza un mes lleno de burbujas…….. Bienvenidos a LA CAVA DE LA VILLA.

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NEWSLETTER – Octubre 2015

Señoras y señores, con ustedes….el Otoño!!!. Y para celebrarlo los de LA CAVA DE LA VILLA os traemos nuestras mejores y más novedosas propuestas. Comienzan las lluvias y una época con menos horas de luz, pero también una momento idóneo para cenas con los amigos en casa o reuniones en torno a una buena mesa. Y como no, no hay una buena mesa si en ella no hay un cava. Así que esta vez nuestras burbujas son otoñales y del color de las hojas!!!!

En este mes de Octubre son tres los nuevos cavas que os taremos. Una bodega que descubrimos en la reciente convención de Cavas Premium y que desde entonces nos ha conquistado. Una bodega de las que nos gustan, pequeña, familiar, con producciones limitadas y, sobre todo, de las que miman sus cavas. Desde la bodega MARIA RIGOL ORDI os traemos tres fantásticos cavas. Dos reservas, blanco y rosado, y un fantástico brut nature joven.

Pero como no podía faltar, también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Celebraremos una degustación de los cavas de MARIA RIGOL ORDI con la presentación de sus fantásticos cavas y una de los cavas de otra de nuestras bodegas favoritas el CELLER CAROL VALLES con sus “cavas de autor”.  Pero no queda ahí la cosa, también tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando, otra dedicada a los cavas ecológicos, una dedicada a pequeñas bodegas (con producciones menores de 60.000 botellas) y una centrada en Cavas con D.O. de fuera de la región de producción catalana.

Y en nuestras catas de maridaje, este mes maridaremos nuestros cavas en cinco catas más. Además de nuestro ya habitual Cavabrunch, para celebrar la llegada de la nueva estación, celebraremos en colaboración con SPICY YULI una peculiar cata pirata. con los sabores mas otoñales y nuestros mejores cavas. Y además tendremos nuevas ediciones de nuestra CATA SAYONARA (Sushi & Cava) y de la CATA OH SOLE MIO (en colaboración con nuestros amigos de BOCCONCINI). Por ultimo celebraremos nuestra tradicional cata de cava y panellets.

Desde luego, si no disfrutas del cava no será por que no tengas oportunidad….. ….. Bienvenidos a LA CAVA DE LA VILLA.

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NEWSLETTER – Septiembre 2015

Se nos esta acabando el verano y, sobre todo, las vacaciones pero como dicen “las penas con pan son menos penas” y si es con cava aun menos. Asi que aquí estamos los de LA CAVA DE LA VILLA con un montón de novedades y nuevos cavas para ayudarte a pasar el mes de Septiembre de la mejor manera posible. Esta ves nuestras burbujas son casi otoñales!!!!

En este mes de Septiembre os traemos tres nuevos cavas de una de las bodegas que nos han sorprendido recientemente. Desde la bodega MASSANA NOYA os traemos dos fantásticos cavas jóvenes, semiseco y nature, y un reserva brut nature que hará las delicias de todos vosotros. Unos cavas realizados siguiendo los parámetros mas estrictos de la agricultura ecológica y la biodinamia. Cavas que hablan del amor del enólogo por la tierra, por la uva y por la naturaleza.

Pero como no podía faltar, también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Celebraremos una degustación de los cavas de MASSANA NOYA con la presentación de sus fantásticos cavas y una de los cavas de otra de nuestras bodegas favoritas el CELLER CAROL VALLES con sus “cavas de autor”.  Pero no queda ahí la cosa, también tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando y otra dedicada a los cavas rosados.

Y en nuestras catas de maridaje, este mes maridaremos nuestros cavas en dos catas más. Además de nuestro ya habitual Cavabrunch, para celebrar la llegada de la nueva estación, celebraremos una cata con los sabores mas otoñales y nuestros mejores cavas.

Adelante, pasen y pónganse cómodos, están en su casa….. Bienvenidos a LA CAVA DE LA VILLA.

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NEWSLETTER – Agosto 2015

Madre mía que calor!!!! Algunos en la playa, otros en la montaña y otros nos quedamos en Madrid al menos parte del verano…. Así que tranquilo aquí llegamos los de LA CAVA DE LA VILLA con lo mejor para el calor, Cava frioooo!!! Disfruta de nuestras burbujas de agosto!!!!

Vamos con las novedades!!!! Esta vez para celebrar que LA CAVA DE LA VILLA será la distribuidora en Madrid para el canal HORECA de otra de nuestras bodegas preferidas, las novedades son de ellos. Una bodega de las que os recomendamos con los ojos cerrados, de uvas mimadas, degüelles mas que recientes, artesana….. Desde el Alto Penedes, en Subirats… CAVAS GUILERA!!!. Además de las referencias con las que ya contábamos en nuestro catalogo os traemos como novedad dos brut, reserva y gran reserva, y toda una joya, el “Agosarat”.

Pero como no podía ser menos, también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Celebraremos una degustación de los cavas de GUILERA con la presentación de sus fantásticos cavas.  Pero no queda ahí la cosa, también tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando, una dedicada a cavas ecológicos y otra a cavas de largas crianzas (mínimo cuatro años) y por ultimo una de cavas monovarietales.

Y en nuestras catas de maridaje, este mes maridaremos nuestros cavas en dos catas más. Tras el éxito de las anteriores ediciones, os traemos una nueva “Cata Sayonara” con el mejor sushi en perfecta armonía con nuestros cavas. Y por ultimo, si quieres, podrás participar en una nueva edición de la “Cata ahumada”, quesos, pescados, embutidos, todo ahumado y por supuesto con mucho cava!!!.

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NEWSLETTER – Julio 2015

Llegan las vacaciones, el verano, el calor, la ciudad se queda vacía…. Bueno no, que no todos nos vamos de vacaciones, o por lo menos, no nos vamos todo el verano!!! Así que ya sabes como dicen por ahí “Las penas con pan son menos”,  y quien dice pan, dice cava. Es verano, disfruta de la ciudad, es toda para ti, y combate el calor con un cava bien frio…… te aseguro que es un buen plan. Disfruta de nuestras burbujas veraniegas!!!!

Vamos con las novedades!!!! Esta vez para celebrar que LA CAVA DE LA VILLA será la distribuidora en Madrid para el canal HORECA de una de nuestras bodegas preferidas, CELLER CAROL VALLES las novedades son de ellos. Una de las mejores y ms innovadoras bodegas, de las que nos gustan, de las que cuidan y miman el cava nos trae las novedades de este mes de Julio. Del CELLER CAROL VALLES un brut nature reserva, un fantástico Extrabrut gran reserva, un monovarietal de pinot Noir y un interesantísimo cava de Chardonnay y pinot noir vinificado en blanco.

Pero como no podía ser menos, también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Celebraremos una degustación de los cavas de CELLER CAROL VALLES con la presentación de sus fantásticos “cavas de autor”.  Pero no queda ahí la cosa, también tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando y una nueva edición de nuestra “Cata en Rosa”, pero esta vez os hemos hecho caso y dejamos pasar chicos.

Y en nuestras catas de maridaje, como es costumbre ya, tendremos nuestro CAVABRUNCH. Pero además este mes maridaremos nuestros cavas en tres catas más. Tras el éxito de las anteriores catas realizadas en colaboración con SPICY YULI os traemos una nueva experiencia gastronómica, la Cata Pirata!!!. Y si quieres, podrás participar en nuestra cata de “Grandes Reserva”. Los mejores cavas, las crianzas mas largas…. Toda una maravilla!!!

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NEWSLETTER – Junio 2015

Es Junio, llega el verano, el calor, la sed…….el cava frio!!!!.  Así que ya sabes, LA CAVA DE LA VILLA es tu sitio. Este mes de Junio os traemos un montón de novedades, ofertas, catas y eventos que sin duda harán que paséis el mes de Junio de la mejor forma posible…. Esta vez, las burbujas son veraniegas!!!!!

Vamos con las novedades!!!! Las de beber y las de comer!!!. Este mes os traemos tres cavas de dos bodegas diferentes. Por un lado CELLER VELL con un fantástico brut nature y un extrabrut de los que nos gustan, mimados, elegantes, con laaaargas crianzas. Por otro lado un cava “recién nacido” en una de nuestras bodegas preferidas CAVAS GUILERA. Un cava de gran calidad, sin azúcar añadido y con una crianza que le hace merecedor de ser uno de nuestras mas firmes recomendaciones. Pero además, os traemos dos delicatesen para acompañarlos, las mejores anchoas del Cantábrico de la mano de SANTOÑA 1960 Y los más deliciosos caracoles de CASTICOL.

Y otra novedad más, ponemos en marcha el servicio a domicilio de LA CAVA DE LA VILLA. La mejor forma de poder disfrutar de tus cavas preferidos sin tener que cargar con pesadas cajas hasta tu casa.

Pero como no podía ser menos, también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Celebraremos una degustación de CAVAS GUILERA con la presentación de sus fantásticos cavas por parte de Pere Guilera. Pero no queda ahí la cosa, también tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando y una nueva edición de nuestra “Cata en Rosa” dedicada exclusivamente a nuestras clientas y amigas.

Y en nuestras catas de maridaje, como es costumbre ya, tendremos nuestro CAVABRUNCH. Pero además este mes maridaremos nuestros cavas en tres catas más. Tras el éxito de las anteriores ediciones, repetimos nuestra “Cata Sayonara”, prepárate para el mejor sushi en perfecta armonía con nuestros cavas. Y si quieres, podrás venir a celebrar con nosotros la noche mas larga del año, la noche de San Juan. Celébralo como manda la tradición, sabrosas cocas y fantásticos cavas. Por último una fantástica cata, la “Cata Oh Sole Mio!!!”, en colaboración con BOCONCCINI que nos traerán los mas deliciosos sabores desde Italia.

Así que ya sabes, celebra Junio con nosotros. Si te gustan las burbujas, el cava y toda la cultura que le rodea, lo vas a pasar bien este mes….. AQUÍ HEMOS LLEGADO LOS DE LA CAVA DE LA VILLA!!!!!!

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NEWSLETTER – Mayo 2015

Señoras y Señores, Madrid esta en fiestas!!! Este mes celebramos el día de nuestra Comunidad y el Santo Patrón de nuestra ciudad. Viva San Isidro!!!!. Y en LA CAVA DE LA VILLA lo hemos preparado todo para que este año sean unas fiestas inolvidables, tenemos al gato con su chalequito y su parpusa, el cava puesto a enfriar y un montón de eventos para que disfrutéis este mes…… vamos allá!!! Esta vez las burbujas van a ritmo de chotis!!!!

Como hemos dicho, estamos de fiesta y no hay fiesta que se precie sin un buen cava. Así que este mes de mayo te traemos seis cavas de una de las mejores bodegas que conocemos los locos de LA CAVA DE LA VILLA. Una bodega pequeña, de las que nos gustan, de las que miman sus cavas…. GIRO I GIRO. Tenemos para ti un brut nature gran reserva premiado en el reciente Salón Gourmet de Madrid como mejor espumoso del 2015. Pero además te traemos un brut nature reserva (con 54 meses de rima!!!!), dos rosados monovarietales de trepat y pinot Noir, un semiseco y, para los mas golosos, un riquísimo cava dulce.

 Pero como viene siendo costumbre también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. En primer lugar tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando. Y además, una fantástica degustación en la que presentaremos los cavas de GIRO I GIRO, todo un descubrimiento que no te puedes perder.

 Y en nuestras catas de maridaje, como todos los segundos sábados de cada mes, tendremos nuestro CAVABRUNCH. Pero además este mes maridaremos nuestros cavas en tres catas más. Tras el éxito de la edición pasada, y recién llegadas de Santoña, repetiremos una fantástica cata de anchoas y cava. Y una cata con algo que hasta ahora no habíamos intentado maridar con nuestros cavas…. Caracoles!!!!. Por último una fantástica cata en colaboración con SPICY YULI con las tapas y aperitivos mas internacionales y los mejores cavas para maridar.

Así que ya sabes, celebra Mayo con nosotros. Si te gustan las burbujas, el cava y toda la cultura que le rodea, lo vas a pasar bien este mes….. AQUÍ HEMOS LLEGADO LOS DE LA CAVA DE LA VILLA!!!!!!

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NEWSLETTER – Abril 2015

Erase una vez , hace mucho tiempo en un lugar muy muy lejano….. Pues no!!!!. Ni hace mucho tiempo, ni en un lugar muy lejano!!!!. Hace dos años, un cinco de Abril, en un lugar como el centro de Madrid, la ilusión de un par de enamorados del Cava se hizo realidad y nació el lugar donde las botellas de cava viven felices….LA CAVA DE LA VILLA.  Ya llevamos dos años cubriendo Madrid de Cava!!! Han sido un montón de burbujas, de cavas, de copas, de catas, de clientes y lo mejor de todo… de amigos. Y por eso este mes de Abril queremos celebrarlo con vosotros preparando fantásticos eventos, presentado nuevos y maravillosos de cavas y por supuesto….con una gran fiesta a la que estáis todos invitados!!!!

En este mes de Abril traemos hasta ti un montón de burbujeantes novedades. Cavas de bodegas ya conocidas por nosotros (Antigva Cava y Llopart) y un par de bodegas nuevas (Agustí Torelló Mata y Rovellats) de las que nos gustan, En total cuatro nuevos cavas de la mejor calidad.

Pero como viene siendo costumbre también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. En primer lugar tendremos una de nuestras catas de iniciación al cava que tanto están gustando. Y además, nos vestimos de etiqueta para asistir a la presentación en Madrid de lo que será todo un éxito de la bodega Antigva Cava.

Y en nuestras catas de maridaje, como todos los segundos sábados de cada mes, tendremos nuestro CAVABRUNCH. Pero además este mes maridaremos nuestros cavas en dos catas más. Una fantástica cata dedicada a Rusia, con sus mejores platos que armonizaremos con nuestros cavas, toda una experiencia gastronómica… la CATA TOVARICH. Por último una fantástica cata en colaboración con COMESTIBLES VALVERDE con los mejores ahumados que maridaremos con diferentes cavas de la mejor calidad.

Así que ya sabes, si te gustan las burbujas, el cava y toda la cultura que le rodea, lo vas a pasar bien en Abril….. AQUÍ HEMOS LLEGADO LOS DE LA CAVA DE LA VILLA!!!!

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NEWSLETTER – Marzo 2015

Como dice la canción, “la primavera ha venido y no sé como ha sido”. El Sol, las flores, los primeros calores…..y para celebrarlo os hemos preparado un gran programa de cavas y burbujas para este mes de Marzo. Así que vamos a allá…… aquí vienen los de LA CAVA DE LA VILLA!!!!!!

En este mes de Marzo te traemos un montón de burbujeantes novedades. Cavas de un par de bodegas ya conocidas por nosotros, 1+1=3 y Vallformosa,  y una bodega nueva de las que nos gustan, Eudald Massana Noya, ecológica, de pequeña producción y cavas mimados. En total seis nuevos cavas de la mejor calidad.

Pero como viene siendo costumbre también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Serán dos las degustaciones gratuitas que disfrutaremos este mes. Conoceremos las nuevas incorporaciones de EUDALD MASSANA NOYA  además de una degustación gratuita de iniciación al cava para nuestros clientes más noveles.

Y en nuestras catas de maridaje, comenzamos el mes disfrutando de unos Pintxos al mas puro estilo donostiarra con COMESTIBLES VALVERDE. Después, como todos los segundos sábados de cada mes, tendremos nuestro CAVABRUNCH. Pero además este mes maridaremos nuestros cavas en dos catas más. Una fantástica cata dedicada a la Primavera en colaboración con SPICY YULI y otra con los sabores más tradicionales de estas fechas, torrijas!!!!

Así que ya sabes, si te gustan las burbujas, el cava y toda la cultura que le rodea, Marzo va a ser un buen mes….. AQUÍ HEMOS LLEGADO LOS DE LA CAVA DE LA VILLA!!!!!!

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NEWSLETTER – Febrero 2015

Ya estamos en Febrero!!!! El mes mas corto del año, días de frio, lluvia, de cenas y reuniones con los amigos al calor del hogar…. ¿Y que mejor que acompañar esos momentos con una copa de un buen cava?. Pues para eso nos tienes a nosotros, los de LA CAVA DE LA VILLA!!!!!!

Como cada mes te traemos un montón de burbujeantes novedades. Esta vez son bodegas ya conocidas pero te presentamos algunas de sus más recientes novedades, un total de cinco nuevos cavas de la mejor calidad. Dos cavas rosados, otros dos cavas con un coupage sumamente especial y un fantástico Millesime.

Pero como viene siendo costumbre también hemos  preparado un montón de eventos y promociones. Serán tres las degustaciones gratuitas que disfrutaremos este mes. Conoceremos las nuevas incorporaciones de CASTELO DE PEDREGOSA, además de una degustación gratuita de iniciación al cava para nuestros clientes más noveles y una nueva edición de la Cata en Rosa.

En cuanto a nuestras catas de maridaje solo te vamos a decir que se te hará la boca agua!!!!. Comenzaremos el mes con una nueva edición de nuestra CATA SAYONARA. Después, como todos los segundos sábados de cada mes tendremos nuestro CAVABRUNCH. Pero además, este mes maridaremos nuestros cavas en dos catas más. Una fantástica cata de cava y queso en colaboración con COMESTIBLES VALVERDE y otra de los sabores más picantes con SPICY YULI.

Así que ya sabes, si te gustan las burbujas, el cava y toda la cultura que le rodea, Febrero va a ser un buen mes….. AQUÍ HEMOS LLEGADO LOS DE LA CAVA DE LA VILLA!!!!!

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